，一般在0.2%~1%范圍。

常規(guī)茶籽油冷凍—過(guò)濾脫蠟法基本工序包括：

1.茶籽油冷卻結(jié)晶

　　通常在室溫0~4℃的冷卻室內(nèi)進(jìn)行

，油脂置于帶攪拌的(10~13r/min)冷卻罐，冷卻塔或者自流冷卻槽內(nèi)，用冷凍液(稀鹽水或乙二醇)間接冷卻降溫至6~10℃，時(shí)間48~72小時(shí)，控制降溫速度有利于蠟脂結(jié)晶。開(kāi)始平均2℃/h約24小時(shí)，然后0.5℃/h約10-24小時(shí)溫度達(dá)到8~10℃，養(yǎng)晶階段約8~24小時(shí)，共降溫僅1~3℃。

2.茶籽油蠟脂過(guò)濾工序

　　一般要求在室溫15~18℃下進(jìn)行

，有布袋吊濾10~12小時(shí)、板框壓濾和臥式葉片過(guò)濾機(jī)、離心分離、真空吸濾等幾種方法。其中袋濾時(shí)間長(zhǎng)、產(chǎn)量低、粗蠟中含油較高(40%—45%)。采用壓濾法能使蠟糊含油降低至40%以下，間歇連續(xù)生產(chǎn)，也是現(xiàn)在市面上使用較廣泛的方法。連續(xù)離心分離或真空吸濾處理量大但蠟糊含油40%~55%，一般適用于批量生產(chǎn)、含蠟量較高的米糠油等品種