，做好食用油加工設(shè)備的選型工作也是保障油廠生產(chǎn)重要步驟之一，那么油廠應(yīng)該如何進(jìn)行設(shè)備的選型工作呢?可以從以下幾個(gè)方面來考慮
。
1、技術(shù)性
設(shè)備應(yīng)適應(yīng)原料與生產(chǎn)成品技術(shù)指標(biāo)要求,應(yīng)符合產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì)要求;產(chǎn)生的噪音、震動(dòng)及污染要符合國(guó)家有關(guān)政策規(guī)定
。
2、設(shè)備可靠性
食用油加工設(shè)備應(yīng)穩(wěn)定可靠的運(yùn)行，以保證整條生產(chǎn)線能夠相互配合
，連續(xù)正常的工作
，滿足油廠生產(chǎn)需求。設(shè)備的實(shí)際生產(chǎn)能力要達(dá)到或略微炒鍋設(shè)計(jì)要求
。為了保證設(shè)備運(yùn)行可靠性,在收集信息時(shí)應(yīng)注意獲取足夠的擬選購(gòu)的有關(guān)資料
。
3、設(shè)備適用性
要明確設(shè)備對(duì)場(chǎng)地
、電源
、熱源、水源
、真空壓縮空氣及氣候條件等方面的要求
。在需要和后工序設(shè)備配套工作時(shí),應(yīng)注意其信號(hào)輸入、輸出是否匹配,空間上銜接是否合理,生產(chǎn)能力是否配套等因素
。
4 、經(jīng)濟(jì)性
生產(chǎn)能力、技術(shù)性能等主要指標(biāo)相似的設(shè)備,價(jià)格越低,運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用越低,則其經(jīng)濟(jì)性越好
。
考慮其經(jīng)濟(jì)性先要在技術(shù)性能
、生產(chǎn)能力
、可靠性等前提下;其次要綜合考慮一次性投入和運(yùn)行費(fèi)用;要考慮投入產(chǎn)出比,力爭(zhēng)做到,少投入、高產(chǎn)出,實(shí)現(xiàn)良好經(jīng)濟(jì)效果
。
5 、設(shè)備生產(chǎn)廠家的實(shí)力
設(shè)備廠家要選擇自身擁有生產(chǎn)能力的工廠型企業(yè)，盡量選用具有較長(zhǎng)生產(chǎn)歷史,經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大,售后服務(wù)和信譽(yù)較好的生產(chǎn)廠家;盡可能避免由于生產(chǎn)廠家經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)問題跑路而影響設(shè)備的維修和售后服務(wù)
。
