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物理壓榨茶籽油
,全套茶籽油加工設(shè)備及工藝介紹

文章作者:宏德機械 閱讀次數(shù):

  常用的食用油加工工藝可以分為壓榨和浸出兩種工藝

,壓榨工藝是從傳統(tǒng)榨油工藝演變而來
,是消費者認(rèn)可程度高,油脂品質(zhì)營養(yǎng)好的油脂加工工藝

  茶籽油的加工以物理壓榨工藝為主,物理壓榨茶籽油主要是通過榨油機對油料擠壓從而榨取茶籽油

,生產(chǎn)中無化學(xué)添加
,榨出的茶籽油充分的保留了油茶籽原本的風(fēng)味營養(yǎng),以及維生素E等多種脂溶性活性成分
,更加綠色健康

  物理壓榨茶籽油分為熱榨和冷榨兩種工藝,榨油工藝的選擇根據(jù)市場需求和產(chǎn)品定位來決定

,如果廠家想要生產(chǎn)風(fēng)味型油脂或?qū)Ξa(chǎn)量有要求
,選擇熱榨工藝較為合適;如果對于茶籽油營養(yǎng)品質(zhì)更為重視,那么能保留更多營養(yǎng)的冷榨制油工藝更符合油廠需求
。這兩種工藝之間的區(qū)別在于油料處理及入榨時的溫度
,冷榨工藝需要在低于60℃以下的環(huán)境下壓榨出油;熱榨則是需要對油料進行高溫蒸炒處理。

  物理壓榨茶籽油生產(chǎn)線用到的設(shè)備分為預(yù)處理

、壓榨
、精煉、罐裝這四個部分
,常見加工工藝流程如下:

  茶籽—清理去石—烘干—脫殼—破碎—蒸炒—壓榨—精煉—成品茶籽油

  生產(chǎn)線的組成主要包括以下設(shè)備

  1、組合清理篩:包括振動清理篩和比重去石機

,用于脫除油料中石子
、皮殼、沙石等雜質(zhì)
,確保茶籽原料的干凈程度
,避免影響后續(xù)油脂品質(zhì)及出油率,減少雜質(zhì)對于設(shè)備的磨損

  2

、平板烘干機:主要作用在于對茶籽進行烘干,避免影響后續(xù)加工工藝

  3、脫殼機:脫除茶籽外殼

,外殼的存在在生產(chǎn)中會影響茶籽油的色澤
、出油率。

  4

、破碎機:將整粒茶籽仁進行破碎
,將其破碎成均勻的塊狀,滿足后續(xù)加工要求
,方便油料后續(xù)蒸炒均勻受熱

  5、蒸炒鍋:調(diào)節(jié)入榨油茶籽仁的水分和溫度

,可起到凝聚油脂
,提高出油率的作用

  6

、榨油機:以螺旋榨油機為主,分為單螺桿和雙螺桿榨油機
,通過榨螺旋轉(zhuǎn)使料胚不斷向里推進
,油籽在榨膛內(nèi)受到強烈的擠壓和摩擦,從而壓榨出油脂

  7

精煉設(shè)備:對壓榨得到的茶籽毛油進行精煉除雜,脫除機械雜質(zhì)
、膠溶性雜質(zhì)
、游離脂肪酸、蠟質(zhì)
、色素、異味物質(zhì)等
,提高油脂品相
、透明度、氣味以及質(zhì)量
,得到健康可放心食用的山茶籽油

  精煉處理后的油脂能夠達到國標(biāo)要求的質(zhì)量等級,是符合標(biāo)準(zhǔn)的成品食用油

,可以進入罐裝車間進行灌裝
、貼標(biāo)、噴碼
、打包等一系列包裝處理
,進入倉庫等待發(fā)貨。

茶籽油生產(chǎn)線

  以上即是茶籽油加工工藝及成套生產(chǎn)線用到的設(shè)備介紹

。茶籽油生產(chǎn)線的具體配置需要根據(jù)廠家實際產(chǎn)量、選擇的工藝
、成品油等級等實際生產(chǎn)需求來決定
,想要了解具體的設(shè)備詳情可以咨詢宏德糧油機械廠家
,我們的技術(shù)人員會根據(jù)油廠需求量身定制生產(chǎn)線方案,并提供設(shè)備清單供客戶參考
。如果您有設(shè)備上的需求或是工藝上的疑問
,歡迎撥打16639152669聯(lián)系我們。