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影響花生油精煉設(shè)備脫色的工藝因素有哪些?

文章作者:宏德機(jī)械 閱讀次數(shù):

  影響精煉油設(shè)備脫色的工藝因素包括:油脂的品種性質(zhì)

、脫色要求
、吸附劑種類
、吸附劑用量
、脫色時(shí)間
、溫度
、真空度
、攪拌程度等。

宏德精煉油設(shè)備

  (1)白土用量(歡迎電話咨詢:16639152669 田經(jīng)理)

  這與白土的種類

、性質(zhì)
、油的損耗等因素有關(guān),一般地說(shuō)
,增加吸附劑用量
,有利于脫色效果的提高。然而
,隨著用量的增加,吸附損失的中性油也隨之增加
,如活性白土的吸油量高達(dá)50%以上
,活性炭則更高,為150%
。由此可見
,脫色時(shí)的白土用量愈少愈好。據(jù)報(bào)道
,連續(xù)真空脫色工藝所采用的白土量
,一般都在15%以下。有的低達(dá)0.2%~0.5%(棉籽油和大豆油)
。在我國(guó)規(guī)模化生產(chǎn)菜籽油時(shí)白土用量一般為1%~2%

  (2)精煉油設(shè)備操作壓力

  常壓脫色因?yàn)榇嬖跍囟雀?div id="4qifd00" class="flower right">

、容易氧化等諸多問(wèn)題,目前已經(jīng)由真空脫色所取代
,其目的在于真空能較大限度地脫除吸附劑表面空氣
,發(fā)揮出較大活性;防止油脂氧化變質(zhì);縮短脫色時(shí)間,確保在較高的溫度(100℃~140℃)范圍內(nèi)進(jìn)行脫色而無(wú)過(guò)分氧化的危險(xiǎn)
。一般真空度要求93.3~96kpa.

  (3)脫色時(shí)間和溫度

  脫色時(shí)溫度高

,達(dá)到吸附平衡的時(shí)間短
,但由于吸附是一種放熱反應(yīng)
,因此脫色溫度也不宜過(guò)高
,否則會(huì)引起氧化,不利于脫色
。需要綜合考慮真空條件
、白土用量與油脂性質(zhì)等因素,經(jīng)試驗(yàn)后確定這一參數(shù)
。一般來(lái)說(shuō)
,脫除紅色比黃色的溫度高;常壓脫色和采用活性較低的吸附劑時(shí),溫度要求高一些
,反之,真空脫色和采用高活性吸附劑則脫色溫度就可以低一些
。不同的油品均有適宜的脫色溫度和時(shí)間

  例如,在負(fù)壓6.7kpa條件下

,用活性白土對(duì)大豆油進(jìn)行脫色是
,高溫度僅82℃;脫色時(shí)間為20分鐘;而在常壓下操作則需要的高溫度為104℃。實(shí)際應(yīng)用的真空操作溫度為100℃

  (4)精煉設(shè)備脫色時(shí)攪拌的重要性

  脫色過(guò)程是一種非均態(tài)的物理化學(xué)反應(yīng)

。要使吸附劑與色素能充分均勻接觸、盡量縮短吸附平衡時(shí)間
,斤需要進(jìn)行充分?jǐn)嚢琛T谡婵諣顟B(tài)下
,以不產(chǎn)生油脂飛濺為限度
,攪拌愈充分愈有利于提高脫色效果。攪拌方式有機(jī)械攪拌與通直接蒸汽沸騰攪拌等數(shù)種

  河南省宏德糧油機(jī)械39年實(shí)體廠家

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