葵花籽是一種常見的堅果類食品
,常用于視頻加工,也可以用于食用油的加工
,是世界四大油料作物之一
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?ㄗ迅鶕?jù)其用途可以分為食用葵花籽和油用葵花籽?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?ㄗ延偷募庸ご蠖嘁杂陀每ㄗ褳樵?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。油用葵花籽含油率在40%~45 %左右,脂肪含量高?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?ㄗ延褪菑目ㄗ讶手袎赫セ蛘呓鎏崛〉玫降氖秤糜?div id="jfovm50" class="index-wrap">,油中含有豐富的必需脂肪酸,其不飽和脂肪酸含量高達85%~90%,其亞油酸含量高達65%~70%
。
葵花籽油中會存在少量的蠟質,含量一般為毛油的0.06%~0.1%
。這些蠟質是由脂肪酸和一元醇酯組成的屬于是類脂化合物
,在油脂中的溶解度很低且熔點較高,不僅不能被人體吸收也難以被消化
,而且低溫情況下會結晶
,影響葵花籽油的透明度和口感,在烹飪過程中也會冒煙
,產(chǎn)生嗆人的氣味
。為了提高葵花籽油的品質和透明度,油廠生產(chǎn)時會通過脫蠟設備對油脂中的蠟質進行脫除
。
成套的脫蠟設備一般由結晶養(yǎng)晶罐
、過濾機、油箱
、冷凍鹽水池
、齒輪泵、管道泵等多種設備組成
,脫蠟的工藝流程如下:
精煉葵花籽油—加熱—換熱—冷卻—結晶—養(yǎng)晶—過濾—換熱—成品油
常規(guī)脫蠟工藝就是對精煉脫臭后的葵花籽油進行冷卻
、結晶、養(yǎng)晶等操作
,油脂中的蠟結晶析出
,在達到合適的條件后通過過濾機分離油脂和蠟質,得到脫蠟后的食用油
。脫蠟設備對于想要生產(chǎn)高等級食用油的油廠十分重要
。

宏德糧油機械廠家生產(chǎn)的葵花籽油脫蠟設備采用不銹鋼材質加工,立式結晶養(yǎng)晶罐具有結構簡單緊湊,投資少,占地面積少,易于保溫,對環(huán)境溫度要求不嚴等優(yōu)點
。設備自動化程度高
,能夠降低勞動強度,提高生產(chǎn)效率
。廠家提供成熟合理的加工工藝
,對葵花籽油的進油溫度、結晶過程中結晶速率
、養(yǎng)品時間的掌握及攪拌速度的快慢有著嚴格控制
,脫蠟后的葵花籽油透明度高,油脂品質好
,能夠達到國標要求的質量標準
。
宏德廠家提供葵花籽榨油機、浸出設備
、
精煉設備、脫蠟設備以及全套食用油生產(chǎn)線
,40年生產(chǎn)經(jīng)驗,1000+油廠服務案例
,為用戶提供高質量的設備與服務
,歡迎前來工廠實地考察,聯(lián)系電話:16639152669 田經(jīng)理
。