米糠是大米加工的副產(chǎn)品，含有豐富的粗纖維
、粗蛋白
、粗脂肪等營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖業(yè)
，作為飼料使用
，同時它也可以用于食用油的提取，是我國重要的油料資源之一
。米糠中的油脂含量約為14%~24%是一種中低含油量的油料。和其他油料相比還具有淀粉高
、酶的種類多
、易酸敗、不易久存
、含有糠蠟、磷脂等多種膠質(zhì)物質(zhì)
、粉末度大等一系列特點
。這些特點導致采用壓榨工藝生產(chǎn)米糠油效率低、產(chǎn)量低
，因此工業(yè)生產(chǎn)中，大多數(shù)廠家會選擇浸出法制油工藝來生產(chǎn)米糠油
。
常見的浸出法制油工藝分為直接浸出工藝
、預榨浸出工藝和膨化浸出工藝
。米糠油的加工以膨化浸出工藝為主。
膨化浸出工藝是先對米糠進行膨化處理
，將粉末度高的米糠膨化成多孔
、滲透性好的柱狀結(jié)構(gòu)，增加油料的密度和滲透速度
，在浸出過程中有利于溶劑的滲透，降低糠粕殘油
。在膨化過程中還能夠鈍化米糠中的解脂酶
，使其失去活性，延長米糠的保鮮期
，降低米糠油的酸值，提高了浸出米糠油的質(zhì)量
。膨化后的米糠比米糠直接浸出可使浸出能力提升25%~35%，還能夠調(diào)整物料的浸出特性
，提高溶劑在物料中的滲透速度
，在后道加工工序中能夠節(jié)約能源，降低濕粕含溶量，提高混合油的濃度
，增強蒸脫機和蒸發(fā)器的脫溶能力
，降低各種消耗
，提高米糠的出油率
。
綜上所述，膨化工藝在米糠浸出制油過程中很重要
，不僅能夠提高浸出效率與產(chǎn)量，還能延長米糠的保鮮期
，降低米糠毛油的酸值
，有利于后續(xù)處理
。浸出得到的毛油通過
精煉油設(shè)備脫除毛油中的膠溶性雜質(zhì)
、游離脂肪酸、色素
、蠟質(zhì)
、異味物質(zhì)等，得到國標要求的可食用米糠油
。
浸出生產(chǎn)米糠油，設(shè)備的選擇向來都是油廠的重心
，設(shè)備的好壞決定油廠效益，因此對于設(shè)備選擇需要經(jīng)過多方考察對比
，選擇綜合實力強的廠家合作
，為后續(xù)審查和你打好基礎(chǔ)保障。設(shè)備廠家推薦河南省宏德糧油機械有限公司
。宏德糧油機械從事榨油機、
精煉設(shè)備、
浸出設(shè)備的研發(fā)
、生產(chǎn)與銷售，為油廠提供
油脂設(shè)備加工
、油廠方案設(shè)計
、定制加工工藝流程、安裝調(diào)試等
，為客戶提供高質(zhì)量的設(shè)備與服務(wù)。如有設(shè)備上的需求或工藝上的疑問
，歡迎撥打24小時客服電話：16639152669聯(lián)系我們
。
