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云南一級(jí)核桃油核心設(shè)備是宏德核桃油精煉設(shè)備

文章作者:宏德機(jī)械 閱讀次數(shù):

核桃油精煉設(shè)備介紹

  核桃油精煉設(shè)備在核桃油中起到不可或缺的重要性

,因?yàn)樗菦Q定核桃油是否達(dá)到國標(biāo)要求的重要油脂設(shè)備

  核桃油精煉設(shè)備包括:脫酸罐

,脫色罐,干燥脫水罐
,脫臭罐,脫蠟罐

  核桃油的營養(yǎng)價(jià)值不必小編多言

,經(jīng)常食用核桃油口感清淡
,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),另外核桃油中含有的維生素A
、D可提高骨骼等對(duì)鈣的吸收

  核桃油加工設(shè)備生產(chǎn)線包括兩種加工方法:一種是榨油機(jī)設(shè)備生產(chǎn)線(一般用液壓榨油機(jī));一種是在榨油機(jī)設(shè)備基礎(chǔ)上再加一套精煉油設(shè)備生產(chǎn)線。

核桃油加工生產(chǎn)線工藝流程

  壓榨工藝:油料核桃→剝殼→仁殼分離→榨油→過濾→冷榨核桃油

  精煉工藝:壓榨核桃毛油→脫膠→真空干燥→脫色→脫嗅→脫蠟→一級(jí)核桃油

核桃油加工設(shè)備生產(chǎn)線分析

  所需主要設(shè)備:剝殼機(jī)

、榨油機(jī)
、精煉設(shè)備等。其中
,核桃在壓榨前要進(jìn)行去殼處理
,有的像云南鐵核桃更需要專業(yè)的剝殼設(shè)備,我們公司生產(chǎn)的剝殼設(shè)備可以滿足當(dāng)前市場(chǎng)的需求
。核桃仁的出油率在50%-65%
,壓榨核桃仁常用的設(shè)備是液壓榨油機(jī),這樣能把核桃仁利用價(jià)值充分發(fā)揮出來

核桃油精煉設(shè)備7個(gè)工序提煉一級(jí)油

  1.脫膠:即脫除毛油中的磷脂

、黏液質(zhì)、樹脂
、蛋白質(zhì)
、糖類、微量金屬等
,一般采用水化法
、酸煉法等。

  2.脫酸:用食用級(jí)堿液中和法脫除油中的游離脂肪酸

、酸性色素
、硫化物、不溶性雜質(zhì)和微量金屬

  3.水洗:洗去殘留于脫酸過程中油中的皂腳和水溶性雜質(zhì)

  4.脫水:用加熱、真空干燥法

,脫除精煉后油中的水分

  5.脫色:采用白土、硅酸鋁

、活性炭等吸附劑
,脫除油中的各種色素、膠質(zhì)
、氧化物等

  6.脫臭:采用真空汽提原理

,脫除油中的低分子臭味物質(zhì)、游離脂肪酸
、單甘脂
、甘二脂、硫化物以及色素?zé)岱纸猱a(chǎn)物等

  7.脫蠟或脫脂:主要采用冷凍

、結(jié)晶或冬化結(jié)晶、分提法脫除油中的蠟脂或固脂

  精煉油設(shè)備的使用要根據(jù)生產(chǎn)需求來進(jìn)行選擇

,要想得到好品質(zhì)的核桃油就要用精煉油設(shè)備進(jìn)一步的處理、加工