玉米是我們熟知的糧食作物，營養(yǎng)價(jià)值較高
，是優(yōu)良的糧食作物
，也是食品、輕工業(yè)
、化工業(yè)不可或缺的原料之一
。玉米可以用于生產(chǎn)玉米油
，但玉米油不是從整粒的玉米中提取的，而是從玉米胚芽中提取得到的
，因此也被稱為玉米胚芽油
。玉米胚芽的脂肪含量在17%~45%之間
，大約占玉米脂肪總含量的80%以上
。玉米油中富含多種維生素、礦物質(zhì)及大量的不飽和脂肪酸
，主要為油酸和亞油酸
，其不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%~85%，能夠降低血清中的膽固醇
，防止動(dòng)脈硬化
。
玉米油的加工分為壓榨和浸出兩種主要工藝，浸出工藝通常用于大型食用油加工項(xiàng)目
，對(duì)油廠的處理量和實(shí)力有相應(yīng)的要求
，一般用于日處理量30噸以上的大型食用油加工項(xiàng)目。對(duì)于中小型食用油加工廠
，采用壓榨工藝生產(chǎn)居多
，下面宏德機(jī)械就來簡單介紹一下壓榨玉米油的生產(chǎn)流程。
壓榨生產(chǎn)玉米油
，其處理工藝主要分為玉米胚芽預(yù)處理
、壓榨和精煉這三部分。
預(yù)處理的目的是篩除玉米胚芽中的雜質(zhì)
，調(diào)整玉米胚芽的溫度
，濕度以及內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使其達(dá)到入榨前的良好的狀態(tài)
。玉米胚芽預(yù)處理設(shè)備包括清理設(shè)備
，軟化鍋，軋胚機(jī)和蒸炒鍋
。預(yù)處理后的玉米胚芽進(jìn)入預(yù)榨機(jī)和壓榨機(jī)進(jìn)行壓榨取油
。
玉米胚芽榨油生產(chǎn)流程：
玉米胚芽→清理→蒸炒→壓榨→過濾→胚芽毛油→精煉→成品玉米油;
玉米胚榨油及精煉玉米油工藝采用壓榨法制油，尤其需注意玉米胚入榨前的各個(gè)關(guān)鍵處理環(huán)節(jié)和在壓榨過程中的油路疏通及毛油回收
，可提出油率
。生產(chǎn)出的毛油，含有少量的飽和脂肪酸
、脂類
、蠟質(zhì)和膽固醇等物質(zhì)。非甘油脂類的雜質(zhì)如游離脂肪酸
、磷脂
、色素及少量的蛋白質(zhì)膠體物質(zhì)
。另外還含有色素。因此要得到精煉的玉米油
，還需要經(jīng)過脫蠟
、脫酸、脫色和脫臭等工藝處理
，在脫除油中雜質(zhì)以及有害物質(zhì)后
，得到健康可食用，符合食用油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的成品玉米油
。
總的來說
，玉米油壓榨生產(chǎn)線需要購買的設(shè)備包括清理設(shè)備、軟化鍋
、軋胚機(jī)
、蒸炒鍋、榨油機(jī)
、
精煉設(shè)備等多中類型的機(jī)械設(shè)備
，好的設(shè)備能夠?yàn)橛蛷S提供長期服務(wù)并且提高出油率，因此采購設(shè)備時(shí)需要對(duì)設(shè)備進(jìn)行對(duì)比
，考察設(shè)備廠家的實(shí)力
、技術(shù)、工藝
、售后服務(wù)等
，貨比三家，選擇可靠的性價(jià)比高的廠家合作
。
宏德糧油機(jī)械廠家集研發(fā)
、生產(chǎn)、銷售為一體
，致力于為客戶提供高質(zhì)量的設(shè)備及服務(wù)
。宏德從事
油脂設(shè)備生產(chǎn)多年，工廠直接對(duì)接客戶銷售
，能充分了解客戶需求
，并根據(jù)需求提供合適的生產(chǎn)線方案和設(shè)備推薦，為客戶量身定制玉米油生產(chǎn)線
。宏德在國內(nèi)有著豐富的油廠合作案例
，為客戶提供設(shè)備及工藝上的長期服務(wù)，可就近前往油廠參觀
，了解設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)和油脂質(zhì)量
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