日常生活中，我們?cè)诔兄匈徺I的油大多數(shù)都是精煉油
，生活中做飯使用的大多也都是精煉食用油。什么是精煉油?精煉油和初榨油有哪些區(qū)別?宏德
精煉油設(shè)備廠家為您簡單解答
。
初榨油即是油料通過榨油機(jī)壓榨后未經(jīng)精煉處理的油
，也被稱作毛油。初榨油多見于油坊現(xiàn)榨
，原料在通過榨油機(jī)壓榨出油后經(jīng)過過濾直接裝瓶食用
，但由于只能過濾掉部分懸浮雜質(zhì)
，油脂中存在的磷脂
、游離脂肪酸等雜質(zhì)并不能通過過濾脫除
，因此不符合國標(biāo)要求
，不能商場(chǎng)超市售賣。
精煉油是油廠在加工得到初榨毛油后
，通過精煉油設(shè)備對(duì)其進(jìn)行脫膠、脫酸
、脫色、脫臭等一系列工藝處理
，脫除毛油中的磷脂
、游離脂肪酸、水分
、有害元素、異味等多種雜質(zhì)
，得到符合國標(biāo)要求的精煉食用油
。
從上述介紹可以了解到，初榨油和精煉油的區(qū)別就在于毛油是否經(jīng)過精煉處理
，脫除油脂中的雜質(zhì)以保證成品油的品質(zhì)和食用，精煉后的食用油需要檢測(cè)合格
，滿足食用油標(biāo)準(zhǔn)后再進(jìn)入市場(chǎng)銷售
。
精煉油設(shè)備根據(jù)自動(dòng)化程度不同分為間歇精煉
、半連續(xù)精煉和全連續(xù)精煉
，根據(jù)材質(zhì)不同分為碳鋼和不銹鋼
精煉設(shè)備。根據(jù)油廠產(chǎn)量
、場(chǎng)地、預(yù)算等情況
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、設(shè)備位置圖、工藝流程圖等
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